Pulpo a la Brasa
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El bocado más tierno directamente de nuestro Fuego. No lo vas a probar ?
Pulpo tierno sobre papa y cebolla a la brasa. Mojo de ajo y cilantro. Paprika
Categorías de carta: PRINCIPALES
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PARRILLA MIXTA
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Picanha 58 / Skirt Steak 68 / Rib Eye 98
Medio pollo a la brasa con mojo de su eleccion, chorizo argentino, morcilla dulce, hallaquitas, guasacaca y dos acompañantes clásicos incluidos
Arroz con Choclo,
Ensalada Fresca,
Papas Fritas,
Maduros con Queso,
Yuca Frita,
Frijoles Negros,
Yuca Hervida con Mojo,
Vegetales,
Ensalada Rallada,
Morcilla Dulce +3.75$,
Hallaquita +3.75$
Sándwich de Milanesa de Pollo Crujiente
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Milanesa de pollo crujiente con costra de panko, queso suizo-americano, tomate fresco y lechugas arcadian aderezadas con mayonesa de vinagreta, servida en ciabatta tostado.
MILANESA DE POLLO
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Milanesa de pollo marinada y gratinada sobre salsa romesco con toques de lima fresca. Incluye dos Acompañantes
Aguacate,
Arroz con Choclo,
Ensalada Fresca,
Papas Fritas,
Maduros con Queso,
Yuca Frita,
Frijoles Negros,
Yuca Hervida con Mojo,
Vegetales,
Ensalada Rallada,
Papa Encebollada +3.75$
Morcil
Socarrat con Pollo a la Brasa
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Socarrat crujiente con jugoso pollo a la brasa, un dúo irresistible que conquista al primer bocado
Costillas baby back con salsa BBQ
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Costillitas de cerdo ahumadas en casa, glaseadas con salsa BBQ, acompañadas de cremosa salsa al limón, tallos de cilantro crujientes y papa rostizada. Incluye un acompañante clásico.
Pollo a La Brasa
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Respira ¿Lo hueles? Este es genuino sabor de Dando La Brasa.
Pollo entero marinado por 48 horas en salmuera de especias secretas
Aguacate,
Arroz con Choclo,
Ensalada Fresca,
Papas Fritas,
Maduros con Queso,
Yuca Frita,
Frijoles Negros,
Yuca Hervida con Mojo,
Vegetales,
Ensalada Rallada,
Papa Encebollada +3.75$
Morcil
Branzino Mariposa
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Filete de Branzino estilo mariposa con mojo de ajo, BBQ o aji de pollería. Dos Acompañantes a Escoger
Aguacate,
Arroz con Choclo,
Ensalada Fresca,
Papas Fritas,
Maduros con Queso,
Yuca Frita,
Frijoles Negros,
Yuca Hervida con Mojo,
Vegetales,
Ensalada Rallada,
Papa Encebollada +3.75$
Morcil
PICANHA BURGER
3657
6 Oz de carne 100% picanha sobre esponjoso pan de papa, queso americano, tocineta, lechuga arcadian, tomate y salsa de la casa. Acompáñala con papas fritas o ensalada fresca.
12 OZ ENTRAÑA A LA BRASA
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12 Oz Grilled Skirt Steak. Dos acompañantes a escoger
Aguacate,
Arroz con Choclo,
Ensalada Fresca,
Papas Fritas,
Maduros con Queso,
Yuca Frita,
Frijoles Negros,
Yuca Hervida con Mojo,
Vegetales,
Ensalada Rallada,
Papa Encebollada +3.75$
Morcil
PICANHA
137
12 0z de Picanha a la Brasa. Dos Acompañantes a Escoger
Aguacate,
Arroz con Choclo,
Ensalada Fresca,
Papas Fritas,
Maduros con Queso,
Yuca Frita,
Frijoles Negros,
Yuca Hervida con Mojo,
Vegetales,
Ensalada Rallada,
Papa Encebollada +3.75$
Morcil
CONSULTA AQUÍ LOS ALÉRGENOS
Platos veganos
Platos vegetarianos
Platos sin gluten
Hazlo vegano: Posibilidad de opción vegana del mismo plato
○ Precio unidad ◐ Precio media ración ● Precio ración completa (el número indica la cantidad que contiene la ración).
Precios expresados en dólares.