APERITIVOS
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Empanadas Gauchas de Pollo a la Brasa
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Servido con Mojo de Aji Amarillo
En el corazón de la empanada, el pollo a la brasa es el protagonista. Acompañando al pollo, encontrarás una selección armoniosa de cebolla caramelizada, pimientos rojos asados y jugosas aceitunas
ceviche dando la brasa
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Elección de pescado blanco fresco, camarones o una mezcla de ambos, marinados en leche de tigre clásica o de ají amarillo. Acompañado con cancha, choclo, aguacate tatemado y batata asada
Croquetas de Pollo a la Brasa
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Croquetas caseras de pollo a la brasa con el mojo de tu eleccion
Alitas de Pollo (5 uds)
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¿Are You Ready? ¡Empieza con Brasas por todo lo alto!
Alas marinadas de pollo a la Brasa con el mojo de tu eleccion
TUNA TONATO
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¿Creías que esto iba solo de carne? Prueba y sorpréndete.
Atún grado sushi bañado en salsa de vitello, crema de aguacate, maíz dulce, tomate fresco, cebolla crujiente y un toque de hierbas
Carpaccio de Carne
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Nuestra carne está deliciosa hasta sin pasar por el fuego.
Carpaccio de ternera con salsa vitello, espuma de miso y arugula y tomates cherry
Cocktail de camarones
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Camarones fríos mezclados con nuestra vinagreta casera, tomate fresco, cebolla morada y pimentón
CONSULTA AQUÍ LOS ALÉRGENOS
Platos veganos Platos vegetarianos
Platos sin gluten
Hazlo vegano: Posibilidad de opción vegana del mismo plato
○ Precio unidad ◐ Precio media ración ● Precio ración completa (el número indica la cantidad que contiene la ración).
Precios expresados en dólares.